ども、肉好きのマスターTです♪
先日来、おすすめメニューとしてご案内しておりました、
幻の美味希少な豚「ノワール・ド・ビゴール」再入荷です♪
大変貴重な食材のため、どうしても提供価格が高めなんですが、
これまでも、入荷後あっという間に品切れになっちゃいます・・・
それだけ、お客様も珍しいもので美味しいものに目が無いってことでしょうか?
その、「ビゴール豚」ですが、フレッシュを仕入れておりますゆえ、
少しでも、早くお客様へ!ということで、最近では、フランスから成田へ空輸されたものを直接
ルミカリへ送ってもらっております!!!
一度、口にしてみればわかる!その旨味!!!
先日、ある食肉業者さんが営業に来まして、
その際に、「ビゴール豚」を扱ってる旨、伝えましたところ、
「正直、新居浜で、ビゴール食べれるんですかー!?」と驚かれました。。。
ってぐらいの希少さですから!
まだの方、どーぞお試しあれ!!!