こんにちは。
朝から少しばかり、体調がすぐれないボクです。
何だか胃の辺りの様子がおかしくて・・・
気持ち的には元気なんですが。
あっ!そうそう、夕べ早速、「モン・ペラ2005」を飲んでみました。
いや~良かったですよ!美味かったですっ。。。
オークの新樽100%で12ヶ月以上の熟成。濃厚さと熟成度の高さは驚くべきもの。フルーツの砂糖漬けのような力強さい香りと程よい樽の風味が絡み合い、口の中で伸びやかに広がり強さと独特さを持ち合わせた素晴らしいワインです。
前評判どおり。。。
さて、ルミカリ、本日の日替りパスタは、
「ボンゴレ・ロッソ」です♪